Capitale de la Croatie et ancienne place forte de l'empire Austro Hongrois, Zagreb est souvent éclipsée par les plages de la côte dalmate ou les parcs nationaux du pays. Et pourtant, cette ville à taille humaine, nichée entre les contreforts des Alpes et la vallée de la Save, mérite amplement le détour. Alliant charme austro-hongrois, vitalité artistique et douceur de vivre, elle se découvre aisément en quelques jours.

Faites vos valises, c’est parti pour explorer Zagreb !

Les quartiers historiques de la ville de Zagreb

La ville de Zagreb se compose de deux cœurs anciens : la ville haute (Gornji Grad) et la ville basse (Donji Grad). Deux atmosphères, deux ambiances… mais une même richesse architecturale.

Gornji Grad : le charme médiéval

Perchée sur une colline avec un beau point de vue, la ville haute est le centre historique de Zagreb. On y accède à pied ou via un funiculaire, l’un des plus courts du monde (64 secondes de trajet !).

Promenez-vous dans ses ruelles pavées, explorez les cours intérieures et laissez-vous surprendre par :

• La cathédrale de Zagreb, avec ses flèches blanches visibles de loin.
• L’église Saint-Marc, reconnaissable à son toit coloré représentant les armoiries de la Croatie.
• La tour Lotrščak, d'où un canon tire chaque jour à midi depuis le XIXe siècle.

Donji Grad : élégance et boulevards

En contrebas, la ville basse, bâtie au XIXe siècle, offre de vastes avenues bordées de parcs et de bâtiments néo-classiques. C’est ici que bat le cœur culturel de la ville, avec ses musées, ses galeries et ses cafés animés.

Ne manquez pas la Place Ban Jelačić, véritable centre névralgique, et le parc Zrinjevac, idéal pour une pause ombragée.

Découvrir les musées de Zagreb

Zagreb regorge de musées originaux qui raviront autant les amateurs d’art que les curieux en quête d’expériences insolites.

Le musée des cœurs brisés : une touche d’originalité

Sans doute le musée le plus célèbre (et le plus inattendu) de Zagreb. Le musée des relations brisées expose des objets liés à des histoires d’amour terminées, envoyés par des anonymes du monde entier. Poignant, drôle, et souvent très humain.

Le billet d’entrée coûte environ 6,50 € et la visite dure une heure environ.

Le musée Mimara : pour les amateurs d’art classique

Installé dans un imposant bâtiment du XIXe siècle, le musée Mimara abrite une collection d’œuvres européennes allant de l’Antiquité à l’époque moderne : Rembrandt, Rubens, Velázquez, ou encore Goya.

L’entrée coûte 5 €, et le lieu mérite surtout une visite si vous êtes passionné d’art ancien.

Une gastronomie entre tradition et modernité

Zagreb propose une cuisine savoureuse, influencée par l’Autriche, la Hongrie et les Balkans.

Que manger à Zagreb ?

Ne partez pas sans avoir goûté aux spécialités locales, comme :

• Le štrukli, un gratin de pâte fraîche farci de fromage blanc.
• Le čevapi, petite saucisse grillée servie avec du pain pita et de l’oignon.
• Le kotlovina, un ragoût mijoté en plein air, typique des événements festifs.

De nombreux restaurants traditionnels (konobas) proposent ces plats à des prix très abordables, autour de 10 à 15 € le repas.

Où manger à Zagreb ?

Le quartier autour de Tkalčićeva ulica est l’un des plus vivants. Cette rue piétonne regorge de restaurants et de terrasses où l’on peut savourer une cuisine locale dans une ambiance détendue.

Pour une expérience plus contemporaine, rendez-vous au restaurant Dubravkin Put, situé dans un écrin de verdure, qui revisite la cuisine croate avec élégance.

Explorer les marchés et les traditions locales

Zagreb est aussi une ville tournée vers ses racines rurales. Cela se ressent notamment dans ses marchés très fréquentés par les habitants.

Le marché Dolac : l’âme de la ville

Situé à deux pas de la place principale, le marché Dolac est le plus célèbre de Zagreb. En matinée, il s’anime de mille couleurs et de saveurs, entre les étals de fruits, légumes, fromages et charcuteries.

C’est l’endroit idéal pour goûter aux produits régionaux ou acheter un souvenir typique, comme une nappe brodée ou un pot de miel artisanal.

Les traditions croates au fil des saisons

Si vous visitez Zagreb en décembre, ne manquez pas son marché de Noël, élu plusieurs fois comme l’un des plus beaux d’Europe. Pendant l’été, des festivals folkloriques et des concerts en plein air animent les parcs et les places.

Se détendre dans les espaces verts de la ville

Zagreb est étonnamment verte. La ville compte de nombreux parcs, mais aussi des collines boisées accessibles en transport.

Maksimir : le plus grand parc de Zagreb

Créé au XIXe siècle, le parc Maksimir est un havre de paix idéal pour une balade ou un pique-nique. Il abrite également le zoo de la ville, récemment rénové, très apprécié des familles.

Le parc est gratuit, tandis que l’entrée du zoo coûte environ 6 €.

Le mont Medvednica et la forteresse de Medvedgrad

Envie de prendre un peu de hauteur ? Le mont Medvednica, situé au nord de la ville, offre de nombreux sentiers de randonnée, accessibles en tram ou bus. La vue depuis la forteresse de Medvedgrad, perchée à 593 mètres d’altitude, vaut le détour.

L’entrée coûte environ 4 €, et c’est une excellente activité pour échapper à l’agitation urbaine.

Informations pratiques pour organiser votre séjour

Zagreb est une destination facile d’accès et agréable à visiter toute l’année.

Quand partir ?

Le printemps (mai-juin) et l’automne (septembre-octobre) sont les saisons idéales pour explorer la ville, avec des températures agréables et une fréquentation modérée. L’été peut être chaud, mais les événements en plein air abondent.

Combien de temps prévoir ?

Un séjour de 2 à 3 jours permet de voir l’essentiel, sans se presser. Zagreb se combine très bien avec une escapade vers les lacs de Plitvice ou la côte dalmate.

Se déplacer à Zagreb

La ville dispose d’un excellent réseau de tramways. Un billet coûte 0,60 € pour 30 minutes et s’achète dans les kiosques ou directement via une application mobile. Le centre se découvre aussi très bien à pied.

Conclusion : pourquoi visiter Zagreb ?

Zagreb est une capitale européenne à taille humaine, riche en patrimoine et en authenticité. Moins touristique que d’autres villes du continent, elle séduit par son ambiance conviviale, ses quartiers contrastés et sa capacité à mêler traditions et modernité.

Que vous soyez passionné d’histoire, gourmet curieux ou amateur de balades urbaines, Zagreb vous accueille à bras ouverts. Alors, prêts à ajouter la capitale croate à votre prochaine liste de voyages ?